Torre Colombaia

Chi siamo

Siamo la prima azienda certificata bio dell'Umbria. I nostri 60 ha di campi coltivati sono immersi in 100 ha di un bosco secolare di querce.

Coltiviamo, trasformiamo attraverso tecniche lente, dolci e rispettose della ricchezza organolettica dei nostri semi, quali l' utilizzo del molino a pietra, della pressa a freddo e vendiamo i nostri prodotti a vari G.A.S che spesso ci vengono anche a trovare nell'agriturismo.

I nostri principali prodotti sono grano saraceno (chicchi e farina), girasole (semi decorticati, olio spremuto a freddo, tahin, semi tostati e semi pralinati), tamari di lenticchie, zuppe con verdure essiccate, farro e grano del faraone (chicchi, farine, paste, zuppe), grano tenero e grani antichi (chicchi e farine), lenticchie, ceci, fave, lino (semi, farina e olio), miglio (farina e chicchi), orzo (chicchi e tostato).

Per maggiori informazioni visitate il nostro sito internet torrecolombaia.it

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